Il nostro miele di Acacia ha ricevuto le ambite DUE GOCCE D'ORO, al Concorso nazionale GRANDI MIELI D'ITALIA, classificandosi tra i migliori mieli d'Italia.
Dopo attente valutazioni e analisi organolettiche, fisico-chimiche, melissopalinologiche, nonchè accertamenti dei principali residui. Superati gli esami chimici il miele è sottoposto ad una valutazione sensoriale, con una giuria di ben 53 professionisti assaggiatori iscritti all'AMI (associazione degli "Ambasciatori dei mieli"), si valutano eventuali difetti organolettici, la rispondenza al profilo uniflorale, l'armonia e gradevolezza del prodotto e le caratteristiche tattili